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​和食を支え続けた加工技術

創業当初は弊社和食をメインに商いを行っておりました。
特に当時の和食の世界は厳しく、まさに職人の持つ技術が輝いていた時代です。
その時代でも弊社の技術を頼って頂き、成長をすることができました。
今でも弊社では加工商品の８０％は手作業で行っております。
​認められた職人の指示で信頼された商品を作り、提供しております。
時代に沿って求められるものを把握し満足して頂けるように心がけています。

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