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よく加工野菜といえば機械で作るカット野菜をイメージされると思いますが
確かに機械は価格を安くすることができます。
しかし手作業だからこそ可能にするメリットもあります。例えばですが
規格にとらわれない
産地を選ばない
ロット数が気にならない
あらゆる野菜で対応可能
つまり料理で「使いたい野菜を選んで好きな形で必要な量」だけを
​オーダーができます。

 

​機械ではできない圧倒的な差

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